Laboratoire

L’UCAC est équipée d’un laboratoire sur le site d’Avrigny ou sont possible les analyses suivantes :

• Mesure du Poids Spécifique
• Mesure du taux d’Humidité
• Mesure du taux de Protéines

Infratec pour mesure des caractéristiques

Mesure du temps de chute de Hagberg (fonction de l’activité enzymatique du grain)

Falling Number : Mesure du temps de chute de Hagberg

Mesure de la teneur en Mycotoxines (DON et Zéaralénone) – Kit Bandelettes

Kit d’analyse mycotoxines et lecteur de bandelettes

D’autres analyses telles que les teneurs en métaux lourds ; résidus d’insecticides ; ainsi que la microbiologie sont réalisées par des laboratoires extérieurs.
Enfin, notre coopérative travaillant pour 80% de sa récolte de blé avec la meunerie française, nous réalisons également à la moisson des analyses électrophorèses sur des bennes au hasard afin d’assurer à nos clients la plus haute pureté variétale.